いつもコーヒー飲んでいるけど、
レギュラーコーヒーって聞きなれない
名前が出てきたけどなんだろう?
あなたもこのように思っているのではないでしょうか?
私もインスタントコーヒーはよく聞くけど、
レギュラーコーヒーって聞いたことがありませんでした。
今回は、レギュラーコーヒーがなんなのか、
またインスタントコーヒーとの違いを書いていきたいと思います。
レギュラーコーヒーとは
レギュラーコーヒーとは何なのでしょうか?
参考 淹れたあとは意味がない!?レギュラーコーヒーの活用法まとめ
レギュラーコーヒーとはインスタントコーヒーに対して
ドリップコーヒーに使うときのコーヒーの粉を指す呼び方です。
ドリップコーヒーに使う粉を知っている人も多いのではないでしょうか。
私もドリップコーヒーを入れたことがあったのですが、
それに使うコーヒーの粉の名前を何と呼ぶのかは
最近まで知りませんでした。
参考 初心者でもわかる!かんたんドリップコーヒーの入れ方~実践編~
レギュラーコーヒーは焙煎したコーヒーの豆を、
コーヒーミルで挽くことによりつくります。
最近のスーパーなどではコーヒー豆を
自分で挽くために機械が置かれていることが多いですよね。
参考 手動ミルにはマネできない!楽ちん電動コーヒーミルの使い方
ちなみにおいしいコーヒーを入れる秘訣は、
「煎りたて」、「挽きたて」、「淹れたて」を守ることです。
煎りたてとは焙煎したてのコーヒー豆を使うことですが、
素人ではまねするのが困難なため焙煎してあるコーヒー豆を買うのがおススメです。
参考 意外と知られていないコーヒー豆の焙煎~コーヒー豆のつくり方
挽きたてとはコーヒーを入れる直前に粉にすることです。
コーヒーミルをご家庭にお持ちの方もいるのではないでしょうか?
参考 玄人向け電動コーヒーミル、ナイスカットミルとみるっこを比較!
そして淹れたてとは、コーヒーを入れてすぐに飲むということです。
作り置きや入れたまま放っておくと、酸化が進み風味が落ちて
おいしくなくなってしまいます。
参考 初心者でもわかる!かんたんドリップコーヒーの入れ方~準備編~
参考 初心者でもわかる!かんたんドリップコーヒーの入れ方~実践編~
レギュラーコーヒーの入れ方
レギュラーコーヒーを入れる方法はいくつかあります。
有名なのはこんなところでしょうか。
参考 あなたにおすすめは?珈琲通こだわりのコーヒーの入れ方まとめ
コーヒーメーカーで使うコーヒーの粉も
レギュラーコーヒーを使うんですよ。
変わったところでは、ベトナムで親しまれている
ベトナムコーヒーという入れ方・飲み方もあるんです。
参考 日本とは違う!ベトナムで親しまれているコーヒーの飲み方とは!?
一番簡単なのは、やはりコーヒーメーカーですね。
特に難しい技術や知識を必要としませんから、
誰が淹れてもおなじになるというのは文明の利器というべきでしょう。
参考 ネスレのコーヒーマシーンの違いを徹底解説【バリスタ・ドルチェグスト・ネスプレッソ】
参考 らくちん!コーヒーミル内蔵、全自動コーヒーメーカー特選2種類
まとめ
いかがでしたでしょうか?
普段インスタントコーヒーばかり飲んでいる方は、
レギュラーコーヒーも試してみてください。
インスタントコーヒーとは違って、
コーヒーの味の深みがや口の中に広がる香りは何とも言えません。