今持っているコーヒーマシンが古くなったので、
買い替えを考えている人もいるのではないでしょうか。
コーヒーマシンの買い替えの時などに、
必ずといっていいほど候補に挙がるのが、
ネスカフェドルチェグストとネスカフェゴールドブレンドバリスタです。
そして買い替え時のポイントとして、
最も重視されるのが”おいしさ”ですよね。
今回は、ネスカフェドルチェグストとバリスタの
おいしさの比較についてまとめていきたいと思います。
ネスカフェドルチェグストと専用カプセル
ネスカフェドルチェグストがどのようなものか、
はっきりしない方のために説明しますと、
ドルチェグストはカプセル式のカートリッジ型のコーヒーマシンです。
ネスカフェドルチェグストでは、15種類以上の専用カプセルがあり、
カプセルの中にはコーヒーの素であるレギュラーコーヒーといわれる
コーヒー豆を粉状に挽いたものが入っています。
カプチーノやラテ系メニューの場合は、
コーヒーカプセルの他にミルクカプセルがあり、
粉状のミルクパウダーが充填されています。
ドルチェグストはこのカプセルをマシンにセットして、
圧力を加えたお湯がカプセルを通過することでコーヒーを抽出します。
ドリップマシンやハンドドリップしている人はご存知かもしれませんが、
コーヒー豆の保存はとても難しいといわれています。
なぜかというと、コーヒー豆が空気に触れると、
焙煎した豆はだんだんと酸化していき香りもなくなってしまいます。
挽いた後のコーヒーの粉ではもっと繊細で、
すぐにコーヒーを入れないとおいしくなくなってしまいます。
ですが、ドルチェグストの専用カプセルは特許を取得した特別な技術で、
アルミ製のカプセルは、日光や空気を遮断し
挽いた後のコーヒー豆をカプセル内で酸化から保護しています。
カプセルの保存期間は半年ほどで、
その間は挽いた直後のコーヒー豆の鮮度を維持できるのです。
そのため、ドルチェグストで淹れたコーヒーは、
挽きたてのコーヒー豆で、淹れたてのコーヒーがいつでも手軽に楽しめます。
バリスタとネスカフェゴールドブレンド
ネスカフェゴールドブレンドバリスタは、
ネスカフェのインスタントコーヒーのゴールドブレンドを
淹れることができるインスタントコーヒー用のコーヒーマシンです。
ネスカフェのインスタントコーヒーは
挽き豆包み込み製法と呼ばれる独特の製法で
インスタントコーヒーを製造しています。
ネスカフェではインスタントコーヒーとは
別のコーヒーに位置づけていて、
レギュラーソリュブルコーヒーと名付けています。
ネスカフェのインスタントコーヒーを飲んだことがある人なら
ご存知かもしれませんが、飲み終わったとにカップの底に残るコーヒー豆の粉が
おいしさの秘密でコーヒーの香りをいっそう引き立てています。
さて、話がそれてしまいましたが、
バリスタはこのネスカフェのインスタントコーヒーをセットして、
圧力を加えたお湯で抽出するコーヒーです。
圧力を加えたお湯で抽出されたバリスタのコーヒーは、
お湯で溶かす従来のインスタントコーヒーとは違い
コーヒーの表面にクレマができるのが特徴です。
また、インスタントコーヒーがきちんとお湯に溶けて、
ムラや溶け残りがないため、インスタントコーヒーを
普通に作るよりおいしく飲むことができます。
ネスカフェドルチェグストとバリスタのおいしさ比較
さて、これまでネスカフェドルチェグストと
ネスカフェゴールドブレンドバリスタについて説明してきました。
この時点でご理解している方も多いと思いますが、
ネスカフェドルチェグストとバリスタをおいしさという点で比較した場合、
インスタントコーヒーをおいしく淹れるバリスタよりも、
レギュラーコーヒーが充填されているカプセル式のドルチェグストのほうが
おいしいという結論になります。
おいしさをわかりやすいようにあらわすと次のようになるでしょう。
つまり、ドルチェグストは専門的な技術で丁寧に淹れたハンドドリップや
業務用の機械を使っているカフェよりは劣りますが、
コンビニコーヒーと同じくらいのクオリティなら自宅でも楽しめるということです。
またバリスタの場合でも、インスタントコーヒーをお湯で溶かして淹れるよりは
おいしく淹れられますが、コンビニコーヒーやドルチェグストよりは劣ります。
ところが1杯あたりのコストになると反比例になります。
コストとおいしさはトレードオフなのでどちらを重視するかは、
購入する人の価値観にゆだねることになります。
ですが、アドバイスとして申しますと、
バリスタとドルチェグストを両方使っている私からすると、
ドルチェグストを飲んだら、もうバリスタには戻れなくなります。
まとめ
今回は、ネスカフェドルチェグストとバリスタのおいしさの比較をまとめてみました。
ドルチェグストとバリスタのおいしさをわかりやすく示すと次のようになると思います。
おいしさで比較した場合はこのようになりますが、
他にも1杯あたりのコストや本体の価格など考慮事項はいくつかあります。
ここで私からのアドバイスですが、
ネスカフェドルチェグストなら、本体が無料で使用できる
ネスカフェ公式のカプセル定期便というサービスがあります。
このカプセル定期便なら本体が無料で利用できる他にも、
カプセルの値段が全種類10%OFFになったり、カプセルの送料も無料になります。
コーヒー好きでおいしいコーヒーをできるだけ安く楽しみたい人に
ドルチェグストのカプセル定期便をぜひとも利用していただきたいです。
