玄人向け電動コーヒーミル、ナイスカットミルとみるっこを比較！

コーヒーの玄人(くろうと)の中には、
コーヒー豆を買ってきて自分で挽く人がほとんどだと思います。

おいしいコーヒーを飲むためには、
飲む寸前にコーヒーを挽いて粉にするのが
絶対条件になっています。

焙煎してあるコーヒー豆は、電動コーヒーミルの
グラインド時の熱だけでも焙煎が進んで
味が変わってしまうものですよね。

そこまで気にする玄人のあなたは、
家庭でも業務用の電動コーヒーミル、
グラインダーがあればと思ってはいないでしょうか？

そこで今回は、家庭用でも業務用と同じくらい定評がある、
ナイスカットミルとみるっこの2つを比較してみたいと思います。

Kalita ナイスカットミル

ナイスカットミルは、老舗コーヒー機器メーカーの
開発した、業務用を小型化した電動コーヒーミルです。

このナイスカットミルを使って挽かれたコーヒー豆は、
コーヒーメーカーに付属のものや安価な電動ミルで挽いたものに比べて、
コーヒーの味が別格になるほどの差があります。

均一に挽かれたコーヒーの粉は、
コーヒーの雑味の原因とされる微粉が少なく後味がよくなります。

ただし、ナイスカットミルは後述のみるっこに比べると、
制振性がよくないためモーター音がうるさいという欠点があります。

多少の欠点はあるものの、それを補って余りある
コーヒー豆を挽く性能は安価な電動ミルでは勝てないほど
あなたのコーヒーライフを別次元へと導いてくれる逸品です。

こちらのみるっこも、ナイスカットミルと比較対象になるほど
高性能でプロ向けとしてもそん色ないほどの高性能ミルです。

みるっこは、ナイスカットミルで欠点となっていた、
制振性の低さがなく、コーヒー豆を挽く音はとても静か。
家族が寝静まった夜でも大丈夫なくらいです。

ですが、弱点がないわけではありません。
みるっこは挽いた時の静電気により、
コーヒーの粉の出口に、挽いた粉が付着してしまう欠点があります。

一方のナイスカットミルではステンレス製のため
その点は問題がありません。どちらも一長一短です。

もちろん、コーヒー豆を挽く性能はみるっこも
申し分がないくらいです。

あとは価格で選ぶか、性能を重視するかの問題になります。

いかがでしたでしょうか？

コーヒーの味にこだわりたいのであれば、
コーヒー豆の選定と同じくらい重要なのがグラインド。

コーヒーとともに至福の時間を過ごしたいのであれば、
コーヒーミルへの投資も決して高くないのではないでしょうか。